top of page

MENU NOI SEATTLE

Specialty Cocktails

 • BASIL MARGARITA
Triple Sec, Homemade Sour Mixed. 

 • TIKI MAITAI
A classic cocktail, Dark Rum and Light Rum, Triple Sec with Pineapple Juice. 

 • BASIL GINGER MARTINI
Refreshy Thai Basil Martini, Fresh Basil, Ginger Vodka, Triple Sec, Homemade Sour Mixed. 

 • SMOKY OLD FASHIONED
The inspiration that started it all. Rye Whiskey, Simple Syrup, Angostura Bitters and applewood Smoke. 

 • VIEUX CARRE
This is a classic cognac cocktail!! Rye Whiskey, Cognac, Dashes Angostura. 

 • BANGKOK MULE
A classic Thai local mule, House Vodka, Infused Lemon grass, Kaffir Lime Leaves, Galangal. 

 • FIRE & ICE
Get on fire with spicy mango, House Vodka, Ancho Reyes, Mango Puree’, house sour mixed with Spicy Salt Rim. 

 • MUAY THAI TEA
Sweet, house-made Thai tea with a spike! Captain Morgan Spiced Rum, Malibu Coconut Rum, Meyer’s Dark Rum, Thai Iced Tea with Cream. 

 • MEKONG RIVER
Experience the classic, Mekhong Thai Spirit, Plum Wine, Aperol with our homemade Sour mixed. 

 • MANGO MOJITO
Classic mojito with a tropical twist, Barcardi Blanco, Mango Puree, Mint, Club Soda with our homemade sour mixed. 

 • WAHAKA-SOUL
Have a smoky cocktail, Mezcal with our homemade Sour mixed, Egg White (Optional) 

 • MANGO DROP
Thai Chili Infused Vodka, Triple Sec, Mango Puree’ with our home- made Sour mixed, Spicy Salt Rim. 

 • EASTSIDE
Dare to try cucumber mint refreshment, Gin, Cucumber Wheel, Fresh Mints with our homemade sour mixed. 

 • COCKTAIL OF THE NIGHT
(selected for Happy Hour menu)

Screen Shot 2565-02-28 at 15.03.43.png
Screen Shot 2565-02-22 at 09.19.00.png
SPECIALTY COCKTIALS

Beer

                      SELECT DRAFT BEER                     

 • MAC & JACK’S 
 • MANNY’S PALE ALE GEORGETOWN, WA 
 • HAWAII ALE 
 • BLUEMOON,CO 
 • ELYSIAN, SPACE DUST IPA 
 • SINGHA, THAILAND 
 • SEASONAL 

                              BOTTLES                              

 • SINGHA, THAILAND 
 • SINGHA LARGE (21.3 OZ.), THAILAND 
 • HEINEKEN, HOLLAND 
 • STELLA ARTOIS, BELGIUM 

                        NON ALCOHOLIC                       

 • KALIBER, IRELAND 
 • GINGER BEER 

Screen Shot 2565-02-24 at 10.23.48.png

“Beer is the answer...
But I can’t remember the question”

                               CIDERS                               

 • APPLE CIDRE, SQUARE MILE 
 • SEATTLE DRY CIDER, WA 

BEER

Sake

                                 SAKE                                 

 • GEKKEIKAN 
 • PLUM WINE 
 • KIZAKURA 

SAKE

White Wine

Screen Shot 2565-02-28 at 19.16.22.png

                          WHITE BLEND                           

 • BROWNE
White Blend, Washington 

                          ROSE COTE DE                         

 • LES DAUPHINS
Rose Cote de Provence 

                              RIESLING                              

 • MOSELLAND NEUSCHWANSTEIN CASTLE
Riesling, Germany 

                            PINOT GRIS                            

 • LA CREMA
Pinot Gris, California 

 • CEDAR + SALMON
Pinot Gris, Oregon 

                       SAUVIGNON BLANC                    

 • JULES TAYLOR
Sauvignon Blanc, New Zealand 

 • ALEXANDRIA NICOLE
Sauvignon Blanc, Washington 

                           CHARDONNAY                        

 • FEATURED HOUSE WHITE WIN

 • BAI TONG 30 YEARS ANNIVERSARY
Chardonnay, Washington 

 • ALEXANDRIA NICOLE
Chardonnay, Washington 

 • JACKSON ESTATE
Chardonnay, California 

WHITE WINE

Sparkling Wine

                       SPARKLING WINE                        

 • DOM PERIGNON VINTAGE
Brut, France

 • MOËT & CHANDON
Imperial Brut, France 

 • VEUVE CLICQUOT
Brut, France

                       SPARKLING WINE                        

 • VEUVE CLICQUOT
Rose, France 

 • MUMM NAPA
Brut, California (187ml) 

 • CHANDON
Rose, California (187ml) 

SPARKING WINE

Red Wine

                               MERLOT                              

 • FEATURED HOUSE MERLOT

 • JONES OF WASHINGTON
Merlot, Washington 

 • LEESE - FITCH
Merlot, California 

                                SYRAH                               

POWERS
Syrah, Washington 

                   CABERNET SAUVIGNON                  

 • FEATURED HOUSE CABERNET

 • BAI TONG 30 YEARS ANNIVERSARY
Cabernet Sauvignon, Washington 

 • HERITAGE
Cabernet Sauvignon, Washington 

                          PINOT NOIRE                           

 • MEIOMI
Pinot Noir, California 

 • PORTLANDIA
Pinot Noir, Oregon 

Screen Shot 2565-02-28 at 20.23.24.png

                              MALBEC                               

 • DON RODOLFO
Malbec, Argentina 

They say one glass a day is good for you. They never said how many times to fill it.

RED WNE
bottom of page